• Logga in för att låna
173707
Andra långkok [Elektronisk resurs] / Jens Linder ; foto: Stefan Wettainen
Omslagsbild
Av: Linder, Jens
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Bonnier faktaElib
ISBN: 978-91-7424-748-0 91-7424-748-4
Anmärkning:
E-bok
Originaltitel: Andra långkok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Bok:Andra långkok:2018
Innehållsbeskrivning
För tio år sedan kom kultboken Långkok ut för första gången - med grytor, stekar och annat som lagas i lugn och ro på spisen eller i ugnen. Nu kommer äntligen den efterlängtade uppföljaren, Andra långkok , där Jens Linder fortsätter sin långsamma utveckling av långsamma rätter. Även den här boken innehåller god husmanskost från Sverige och resten av världen och till många av rätterna har inspirationen kommit från hans egna resor. Tänk så mycket mer imponerande det är att förvandla en från början seg oxstek, en höna eller grova rotfrukter till fantastiska måltider, än att använda dyra och exklusiva primörer och råvaror i sin matlagning. Ett långkok sprider inte bara ljuvliga dofter i hemmet medan det puttrar på spisen eller i ugnen, det sköter sig också helt själv. Kan det bli bekvämare än så? Till långkoken behövs det ibland något gott tillbehör för att måltiden ska bli komplett och sådana hittar du förstås också i boken. Några exempel på tillbehör är klassikern hasselbackspotatis, frasiga pommes frites och bästa grönsalladen. Recepten varvas med tillagningstider, vilka grytor som fungerar bäst och tips på till exempel hur man smakar av en gryta så att den blir precis så god som man vill ha den. Fotograf: Stefan Wettainen/Innehållsbeskrivning från Elib
En bok om långkok. Boken innehåller husmanskost från Sverige och resten av världen och till många av rätterna har inspirationen kommit från Jens Linders egna resor. Boken innehåller även tips på tillbehör till långkoken. Här finns också råd om tillagningstider, vilka grytor som fungerar och hur man smakar av en gryta.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

145889
Av: Zäll, Frederik
170397
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
Av: Djuphammar, Lena
185384
Av: Cramby, Jonas
159153
Av: Nyhuus, UllaMi
171319
Av: Taylor, Tareq
186632
Av: Starkström, Sara
190691
Av: Ventura, Ai
191678
Av: Nilsson, Tove

Språk

Taggar